Ўярня (Масленичная неделя) в 2017 году начнется в понедельник 20 февраля. Ей предшествует подготовительная неделя – уборка помещений, подбор праздничных нарядов, приготовление продуктов национальной кухни.

На странице нашего сайта «Марийский календарь» в разделе «Народные традиции и обычаи» предлагаем рецепт приготовления «туара» и «ÿянтуара».

«Черемисы на масленице ездят к своим приятелям и родственникам с боченками своего хмельного пива, с большими пряниками и вкусными пшеничными масляными лепешками или хлебцами «салмакинде костенеч». Инородческое обозрение. 1914 г.