Он объединяет хранителей старинных и авторов современных рецептов марийского каравая. Продемонстрировать свои кулинарные способности приедут команды Волжского, Моркинского, Сернурского, Советского, Оршанского, Новоторъяльского, Параньгинского, Медведевского, Мари-Турекского, Куженерского и Горномарийского районов.
Хлеб у марийцев выступает как символ жизни, благополучия, изобилия. Это находит выражение в различных сторонах повседневного и обрядового поведения. Когда пекут свежий хлеб или блины, «первые три блина всегда посвящают божествам». Ни один ритуал у марийцев не проводится без хлеба.
